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    山東壽光80%以上番茄種植大棚安裝智能化設備 113個番茄品種背后的科技含量
    2024-04-10 來源:人民日報 閱讀量:7 評論:0
      核心閱讀

      近年來,山東壽光積極創建現代農業全產業鏈標準化示范基地,不斷完善番茄全產業鏈條,推動番茄產業智能化、標準化發展。通過打通研發、生產、加工、消費等環節,建設數字平臺,挖掘品牌價值,當地番茄產業的競爭力不斷提升。

     
      清明過后,山東濰坊壽光市稻田鎮閣上村亮澤農業合作社的番茄種植大棚內,紅、橙、黃、綠不同顏色的番茄長勢喜人。
     
      “今年的番茄,不僅果實周正,口感也細膩。”種植戶韓友功告訴記者,這種番茄收購價普遍超過5元一斤,一畝大棚的收成大概有10萬元。
     
      近年來,壽光市以創建現代農業全產業鏈標準化示范基地為契機,運用先進育種技術、智能化技術等,大力推動番茄產業現代化、標準化發展,培育從番茄育種育苗、種植到銷售的經營模式,產業競爭力不斷提升。2023年,壽光市番茄產量超過50萬噸,供應國內外市場。目前,全市有205個自主研發蔬菜品種,番茄品種達113個。
     
      發展先進育種

      延長產業鏈條
     
      “這款番茄口感豐富有層次。”在大棚里,韓友功摘下一顆番茄遞給記者,“果實小巧飽滿,酸甜脆爽。”
     
      “番茄好吃可口,有啥訣竅?”記者問。
     
      “種子有保障,還愁果子不好吃?”韓友功說。
     
      好種才能育好果。壽光市蔬菜產業集團研發中心分子育種實驗室內,番茄育種項目負責人于彩云盯著試管,正進行番茄DNA分離實驗,“我們在選育口感番茄的新品種,爭取在確保果實口感的同時提升其抗病性。”
     
      近年來,壽光市蔬菜產業集團建設研發中心,配備高標準的種質資源庫、分子育種實驗室,設立番茄育種課題組,持續攻堅番茄種子研發,不斷培育新品種,幫助合作社的種植戶選種、育苗。于彩云帶領團隊培育出的“青口蜜”“紫千禧”等黃綠色、巧克力色新型口感番茄,市場占有率不斷提升。
     
      韓友功忙著采摘的工夫,壽光市蔬菜產業集團的銷售經理王志剛驅車趕來,收購剛剛采摘的番茄。
     
      “我們收購后,一部分運往蔬菜批發市場進行分銷,另一部分運到食品加工基地進行深加工。”王志剛說。
     
      良種是番茄產業發展的基礎,推動產業規模進一步壯大,則離不開上下游的完善。近年來,壽光市蔬菜企業持續打通番茄產業鏈條,不斷提升產品價值。
     
      2021年,壽光市蔬菜產業集團食品加工基地建成投產,基地內設有6萬平方米的食品加工車間。從大棚采摘下的番茄,當日就被運送到車間,經過深加工制成烘干蔬菜片等產品,銷往下游市場。2023年,集團番茄類食品加工產值超過500萬元。
     
      構建智能場景

      實現智慧監管
     
      風機高速運轉,溫室內空氣循環通暢;天窗緩緩開啟,陽光均勻灑在番茄上;中控面板上,光照強度、二氧化碳濃度等信息實時顯示……
     
      “手機成了新農具,田間管理不發愁。”在壽光市洛城街道壽光農業控股集團有限公司的智能玻璃溫室內,工作人員肖愛榮正通過手機進行實時管理,“通風、遮陽、澆水……動動手指,就能一鍵操作。”
     
      2020年,壽光農業控股集團流轉120畝土地建設智能玻璃溫室,土地利用率相比傳統種植大棚提高30%以上,生產效率提高50%。截至目前,壽光市80%以上的番茄種植大棚安裝了智能化設備,種植大棚變身“綠色車間”。
     
      智能化技術除了讓種植便捷高效,還在助力銷售檢測等環節大幅提升效率。
     
      溫室外,一輛輛自動導向車載著一筐筐成熟的番茄,有序??吭诠麑嵎謷€起點。篩選機里,不同克重的番茄經過分級輸送至多個平臺,打包后被運往批發市場。
     
      與此同時,壽光市農業農村局農產品質量安全監管科科員陳海建正在進行抽樣。樣品將被送往市檢驗檢測中心,最終檢測結果將上傳至市蔬菜供應鏈綜合管理服務平臺。陳海建在手機上打開檢測系統展示:“現在可以實現對每批番茄追根溯源。”
     
      2022年,壽光市搭建蔬菜供應鏈綜合管理服務平臺,平臺內共有蔬菜種業、果菜品種權交易等14個應用模塊,市內番茄種植地塊的信息可以一鍵查詢。此外,平臺接入農產品質量安全檢測系統,番茄果實檢測結果實時錄入平臺后,可實現對產品的追蹤。
     
      “依托蔬菜供應鏈綜合管理服務平臺,全市共計5000多個番茄種植大棚實現智慧監管。”壽光市農業農村局局長王立新介紹。
     
      突出標準引領

      挖掘品牌價值
     
      “可別小瞧咱這日光溫室,都是按照番茄種植國家標準興建的。”來到壽光市稻田鎮崔嶺西村眾旺農業合作社,負責人崔玉祿說。
     
      搭建溫室種番茄還有標準?
     
      “咱這兒的番茄種植從土壤質量、土壤管理到茬口安排、種苗要求,都按照全鏈條標準統一執行,以確保番茄果實的整體質量。”崔玉祿說。
     
      2018年,全國蔬菜質量標準中心在壽光成立。2021年,中心牽頭編制的《日光溫室全產業鏈管理技術規范番茄》經農業農村部批準發布后正式實施。
     
      種植有標準引領,農戶干勁更足。標準實施后,崔玉祿組織農戶們一起將傳統的種植大棚改造為日光溫室,田間管理也按照標準進行。全國蔬菜質量標準中心工作人員定期回訪,對種植標準應用進行現場指導,以往單憑經驗、無序種植的狀況得到極大改善。
     
      “原來我們種植的番茄賣不上價,現在按照標準種植的高品質番茄售價提高了不少。”眾旺農業合作社社員崔新中說。
     
      2019年,壽光市農業農村局開始推廣“統一農資、統一技術、統一管理、統一檢測、統一品牌、統一銷售”的標準化管理模式,促進番茄全產業鏈標準推廣應用。
     
      在標準化管理下,前疃村整合7家蔬菜合作社成立旺民蔬菜合作社。合作社注冊了商標,不斷挖掘品牌價值,實現銷量大幅提升,番茄種植戶平均年收入增長超10萬元。
     
      “下一步,我們將繼續促進蔬菜合作社逐步提升番茄規范化種植能力,完善產業鏈,打出好品牌,持續推動番茄全產業鏈發展。”壽光市委書記李鵬說。
     
      《 人民日報 》( 2024年04月10日 10 版)
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